岩井 伸夫（いわい のぶお）
誕生日：1965年1月20日
出身地：大阪府大阪市
血液型：A
株式会社Iproject 代表取締役
開業相談所 所長
NPO法人 繁盛店への道 専務理事
シェアオフィス Lab works Semba osaka 代表
センバカフェ オーナー
学歴
大阪市立高殿幼稚園卒業
大阪市立高殿小学校
大阪市立新森小学校
東大阪市立玉川小学校卒業
東大阪市立玉川中学校卒業
大阪府立加納高校卒業 １期生
大阪あべの辻調理師専門学校卒業
職歴
株式会社オリンピア 勤務
心斎橋 レンストランオリンピア
株式会社汐屋 勤務
梅田ニュー汐屋
大阪住道 そばと酒 フレッシオ
株式会社汐屋東京 勤務
東京駅 天丼と串カツ汐屋
秋葉原 居酒屋あきば
東京駅 魚料理フレッシオ
神田駅前 神戸屋フレッシオ
深本興産株式会社 勤務
びーどろ亭 ホワイテイー
びっくりドンキー高井田店
関西大学生活協同組合 勤務
レストランBONPLAT
多業態のマネージメントを学び、
2000年 独立
メニューを中心としたコンサルティングからスタートし、
現在では開業に関するサポートをワンストップで行なったり、
飲食店へのサポートのツールを多数発信。
「始めよう」というのが自分でも好きで
「始めよう」という方々をサポートするのも好き。
最近では
幸せの定義だとか豊かな生活とは？など
お伝えしている。